• خراسان رضوی، مشهد، بلوار بعثت، بین بعثت ۳ و ۵، پلاک ۵۳
  • info@dr-jahromi.com

Office Address

123/A, Miranda City Likaoli
Prikano, Dope

شماره تلفن

+0989 7876 9865 9
+(090) 8765 86543 85

آدرس ایمیل

info@example.com
example.mail@hum.com

مصرف میوه، سبزیجات و ماهی

چرا بشقاب سالم می‌تواند از سکته قلبی جلوگیری کند؟

دکتر سید محسن جهرمی‌مقدم-فوق‌تخصص قلب و عروق-کلینیک قلب و عروق دلبان | مشهد


مقدمه: قلب سالم از آشپزخانه شروع می‌شود

در کنار دارودرمانی، تغذیه سالم مهم‌ترین ابزار کنترل بیماری‌های قلبی است.

مصرف منظم میوه، سبزیجات و ماهی می‌تواند با کاهش التهاب، کنترل چربی خون و بهبود عملکرد عروق، خطر سکته قلبی و مغزی را به‌طور قابل‌توجهی کاهش دهد.

در کلینیک قلب و عروق دلبان مشهد، این الگوی غذایی به‌عنوان بخش اصلی آموزش سبک زندگی سالم برای بیماران قلبی توصیه می‌شود.


میوه و سبزیجات چگونه به قلب کمک می‌کنند؟ 🍎🥦

میوه‌ها و سبزیجات سرشار از:

  • آنتی‌اکسیدان‌ها
  • فیبر غذایی
  • پتاسیم و منیزیم
  • ویتامین‌های محافظ عروق

✅ این ترکیبات باعث:

  • کاهش فشار خون
  • بهبود عملکرد رگ‌ها
  • کاهش LDL (کلسترول بد)
  • کنترل وزن و قند خون

📌 مصرف روزانه حداقل ۵ واحد میوه و سبزیجات توصیه می‌شود.


ماهی؛ طلای آبی برای قلب 🐟

ماهی‌های چرب مانند:

  • سالمون
  • ساردین
  • قزل‌آلا
  • تُن (نه سرخ‌شده)

حاوی اسیدهای چرب امگا‑۳ هستند که:

  • خطر آریتمی را کاهش می‌دهند
  • التهاب عروقی را کم می‌کنند
  • احتمال سکته قلبی ناگهانی را کاهش می‌دهند

✅ مصرف ماهی ۲ تا ۳ بار در هفته برای بیماران قلبی توصیه می‌شود.


تأثیر این رژیم غذایی بر بیماری‌های قلبی 🚨

رژیم غذایی سرشار از میوه، سبزیجات و ماهی باعث:

  • کاهش پیشرفت تنگی عروق کرونر
  • کنترل بهتر فشار خون
  • کاهش نیاز به دوز بالای داروها
  • بهبود توان فعالیت روزانه

📌 این الگوی تغذیه‌ای مکمل درمان دارویی است، نه جایگزین آن.


روش‌های سالم مصرف ✅

🍽️ انتخاب‌های درست

  • مصرف میوه کامل به‌جای آب‌میوه
  • سبزیجات تازه یا بخارپز
  • ماهی بخارپز، گریل یا در فر

⚠️ پرهیزها

  • سرخ‌کردن ماهی
  • استفاده از سس‌های چرب
  • مصرف نمک زیاد همراه غذا

اشتباهات رایج بیماران ❌

  • مصرف آب‌میوه صنعتی به‌جای میوه
  • استفاده از سبزیجات سرخ‌شده
  • مصرف ماهی کنسروی شور
  • تصور بی‌ضرر بودن ماهی سوخاری

چه کسانی بیشترین سود را می‌برند؟ 🔴

  • بیماران با سابقه سکته قلبی
  • افراد مبتلا به چربی خون بالا
  • بیماران نارسایی قلب
  • مبتلایان به دیابت و فشار خون

➡️ این بیماران باید الگوی تغذیه‌ای خود را حتماً با پزشک تنظیم کنند.


قانون طلایی تغذیه قلب‌دوست

بشقاب رنگی‌تر = رگ‌های سالم‌تر = قلب قوی‌تر


جمع‌بندی

مصرف منظم میوه، سبزیجات و ماهی یکی از مؤثرترین راه‌ها برای محافظت از قلب است.

این انتخاب‌های ساده غذایی می‌توانند نقش بزرگی در کاهش عوارض، پیشگیری از سکته و افزایش طول عمر بیماران قلبی داشته باشند.

برای دریافت برنامه تغذیه مناسب و بررسی تخصصی وضعیت قلب، مراجعه به کلینیک قلب و عروق دلبان مشهد تحت نظر دکتر سید محسن جهرمی‌مقدم توصیه می‌شود.


اگر به بیماری قلبی مبتلا هستید یا در معرض خطر سکته قلبی قرار دارید، برای تنظیم رژیم غذایی و درمان تخصصی به کلینیک قلب و عروق دلبان مشهد مراجعه کنید.

اشتراک: