چرا حذف سرخکردنیها یک تصمیم حیاتی برای سلامت قلب است؟
دکتر سید محسن جهرمیمقدم-فوقتخصص قلب و عروق-کلینیک قلب و عروق دلبان | مشهد
غذاهای چرب و سرخکرده از مهمترین عوامل تخریب تدریجی عروق قلب هستند.
مصرف مداوم این غذاها باعث افزایش چربی خون، التهاب عروقی، اضافهوزن و تشدید بیماریهای قلبی میشود.
در کلینیک قلب و عروق دلبان مشهد، پرهیز از غذاهای سرخکرده بهعنوان یکی از ارکان اصلی اصلاح سبک زندگی بیماران قلبی آموزش داده میشود.
مصرف این غذاها منجر به:
📌 روغنهای حرارتدیده در سرخکردن، ترکیبات سمی تولید میکنند که به دیواره رگها آسیب میزنند.
⚠️ استفاده مکرر از یک روغن برای سرخکردن، خطر را چند برابر میکند.
پرهیز نکردن از غذاهای چرب میتواند باعث:
📌 بسیاری از بیماران باوجود مصرف منظم دارو، به دلیل رژیم غذایی نامناسب دچار تشدید علائم میشوند.
✅ حتی روغنهای گیاهی در صورت سرخکردن عمیق، برای قلب مضر میشوند.
در صورت مشاهده موارد زیر، نیاز به بررسی پزشکی وجود دارد:
➡️ توصیه میشود جهت ارزیابی دقیق به کلینیک قلب و عروق دلبان مشهد مراجعه کنید.
غذای کمتر چرب = رگهای بازتر = قلب سالمتر
پرهیز از غذاهای چرب و سرخکرده، یکی از مؤثرترین اقدامات غیر دارویی برای پیشگیری و کنترل بیماریهای قلبی است.
این تغییر ساده میتواند روند پیشرفت بیماری را کند کرده و کیفیت زندگی بیمار را بهطور چشمگیری بهبود دهد.
برای دریافت برنامه تغذیه مناسب بیماران قلبی و بررسی تخصصی وضعیت قلب، مراجعه به کلینیک قلب و عروق دلبان مشهد تحت نظر دکتر سید محسن جهرمیمقدم توصیه میشود.
اگر سابقه بیماری قلبی، چربی خون بالا یا اضافهوزن دارید، برای ارزیابی تخصصی و اصلاح سبک زندگی به کلینیک قلب و عروق دلبان مشهد مراجعه کنید.